在我校蘇建青校長和旅游管理系顧宏初主任的陪同下，交流團首先參觀了現(xiàn)代學徒制汽車實訓中心。隨后一行人來到酒店管理實訓中心，對我校的教學成果和教學特色有了進一步的認識，在茶藝室認真觀看了學校介紹專題片，饒有興趣地欣賞了王青老師和兩位學生的茶藝表演，品茗同時也品嘗了烹飪班師生精心制作的特色點心和水果，外賓們對精彩的表演與可口的美食頻頻贊賞。
澳大利亞湯斯維爾市和常熟是友好城市，這次是烹飪交流團首次來訪我市。三位大廚分別來自美國加州、澳大利亞湯斯維爾和葡萄牙三個國家，“洋”大廚們跟我校15高職烹飪專業(yè)的15名學生分成三組，共同完成了香煎牛腩、蒲荷水果、火龍雞蛋面等特色菜肴，師徒結(jié)對，師生互動，氣氛熱烈。課后學生們紛紛表示機會太難得了，不僅現(xiàn)場學習了“洋”大廚的精湛技藝，回去以后同學間還可以繼續(xù)相互交流，共同進步！
此外，我校烹飪教師團隊還向外賓展示了清湯魚丸、雞松碗、水晶蝦仁、松鼠桂魚、月牙蒸餃等特色菜點，張仁東主任對外賓一一介紹了菜點的原材料、制作方法和特點。
交流活動期間，蘇校長向外方贈送了我校正在使用的一套烹飪教材。雙方對這次交流活動都表示非常滿意，期待明年再次相聚交流學習，不斷增進兩個友好城市的友誼！
（旅游管理系）
