為進一步加強校園食品安全管理，提高食堂工作人員的食品安全意識和應(yīng)急處理能力，4月29日，學(xué)校組織開展食品安全演練暨食堂職工培訓(xùn)會。

培訓(xùn)會上，常熟市市場監(jiān)督局高新區(qū)分局副局長夏筱軍結(jié)合豐富的案例和實踐經(jīng)驗，從校園食品安全現(xiàn)狀、食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品加工操作規(guī)范等多個方面對食堂職工進行知識培訓(xùn)。他指出食品安全直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，是校園安全穩(wěn)定工作的重要組成部分，強調(diào)了食品安全工作的重要性和緊迫性。

后勤處副處長李棟結(jié)合案例對學(xué)校食堂日常管理中經(jīng)常出現(xiàn)的問題，如食材采購、儲存、加工、留樣等方面進行了詳細的分析和講解,提出了切實可行的解決方法和措施，梳理發(fā)生安全事故后的處置流程。

最后，學(xué)校副校長楊志良作總結(jié)發(fā)言。他對市監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)輔導(dǎo)表示衷心感謝，并對食堂職工在食品安全工作中付出的辛勤努力表示充分肯定。他強調(diào)，食品安全工作責(zé)任重大，關(guān)系到學(xué)校的聲譽和師生的切身利益，要求全體食堂職工要切實增強責(zé)任意識，嚴(yán)格遵守食品安全各項規(guī)定，確保食品安全萬無一失，共同營造一個安全、健康、和諧的校園環(huán)境。

通過此次培訓(xùn)會，我校食堂職工的食品安全意識和應(yīng)急處理能力得到了顯著提升，為校園食品安全工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。我們將以此為契機，進一步加強食品安全管理，確保師生飲食安全，為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展貢獻力量。

圖文：后勤服務(wù)處

排版：行政事務(wù)處

審核：校長室